میلیون ها نفر از ساکنان شهری به کشت سبزیجات و درختان میوه در باغ خانه به منظور خانواده و فروش مشغول هستند.
در داکا، هفت هزار و 500 خانواده در فضاهای کوچک خانه ( مانند پاسیو ، بالکن و …)محصول پرورش می دهند. 700 هزار از ساکنان شهری به فعالیت باغداری به منظور رفع نیاز های خود و کسب درآمد اضافی مشغول هستند. در شهرهایی مانند باماکو ( پایتخت مالی ) ،آکرا ( پایتخت غنا) و کوماسی ( شهری در غنا ) ، بسته به محصول و فصل بین 60تا100درصد از سبزیجات برگ دار مصرف می شود در این شهرها از هزار تا 15 هزار شغل ایجاد شده است.
حتی کلانشهری مانند شانگهای، با حدود ۱۵ درصد رشد جمعیت در هر سال، کشاورزی شهری را به عنوان بخش مهمی از سیستم اقتصادی خود می بیند. در حدود ۱۵ درصد از مواد غذایی جهان در حال حاضر در مناطق شهری تولید می شود. به گفته فائو، مزارع شهری مواد غذایی حدود ۷۰۰ میلیون تن از ساکنان شهرها، حدود یک چهارم از جمعیت شهری جهان را تامین می کنند.
بسیاری از شهرها در کشورهای در حال توسعه با چالش ایجاد فرصت های شغلی رسمی رو به رو هستند. این در حالی است که کشاورزی شهری می تواند نقش مهمی نه تنها در افزایش امنیت مواد غذایی بلکه به بهبود تغذیه، کاهش فقر، توسعه اقتصاد محلی و ایجاد شغل و همچنین بازیافت زباله های شهری کمک کند.
کوبا دارای سیستمی از مزارع ارگانیک شهری به نام Organopónicos، است که برای فراهم کردن منبع تازه ای از مواد غذایی ارگانیک، توسعه محله ها، زیباسازی مناطق شهری ، همچنین فرصت های شغلی ایجاد شده است. کوبا دارای بیش از هفت هزار organopónicos است؛ ۲۰۰ باغ در هاوانا (پایتخت کوبا) قرار دارد و حدود بیش از ۳۵ هزار هکتار از زمین را پوشش می دهد، همچنین ۹۰ درصد میوه و سبزیجات شهروندان را تامین می کند. در هاوانا، ۱۱۷ هزار شغل ایجاد شده و درآمد ۱۵۰هزار خانواده کم درآمد به طور مستقیم توسط کشاورزی شهری و نیمه شهری تامین می شود.
در شهر کاگایان دو اورو در فیلیپین، ۹ درصد از جمعیت فعال اقتصادی در بخش کشاورزی مشغول به کار شده اند که ۱۳ هزار کشاورز در منطقه نیمه شهری وجود دارد؛ ۴۰ درصد از کل خانوارها دارای باغ در حیاط خلوت هستند و ۷۰ درصد از تقاضا برای ماهی در شهرتولید می شود.
در بمبئی ، یک انجمن کشاورزی عمودی (Vertical Farming Association) ایجاد شده است که هدف اش، ترویج کشاورزی عمودی وaeroponics است؛ aeroponics ، رشد گیاه مبتنی بر هوا گویند که نیاز به خاک و نور خورشید ندارد (از LED ها استفاده می شود) و به طور چشمگیری مصرف آب را تقریبا تا ۹۵ درصد کاهش می دهد.
ایانا
